In seiner Kochschule im Fürstenhof in Landshut, Stethaimer Str.3 bietet André Greul Grillkurse an. Die Firma Grimm stellt für den jeweiligen Grillkochkurs die Grills zur Verfügung. Die Kursgebühr für die Grillkochkurse ist inklusive Grillgut, Getränke, Schürze und Rezepte. Eine nähere Beschreibung nebst Video mit Impressionen über einen Grundlagen-Grillkochkurs finden Sie in unserem Online-Shop www.derhobbykoch.de.
Anmeldung und Information:
In unserem Laden: | Altstadt 252, 84028 Landshut |
Telefon: | 0871 - 9749990 |
E-Mail: | |
Bitte beachten Sie, dass die Teilnehmerzahlen begrenzt sind. | |
Online-Buchung bzw. Geschenkgutscheine erhalten Sie in unserem
Online-Shop derhobbykoch.de
Grundlagen Grillkochkurs | 126,00 Euro |
Im Grundlagen-Grillkochkurs zeigt Ihnen André Greul verschiedene Grillmöglichkeiten (direkt und indirekt) und die Möglichkeiten zum medium Grillen verbunden mit der Zubereitung von Beilagen und vielen Rezepten, Tipps und Tricks - Online-Buchung des Grundlagen Grillkochkurs
Ort: Kochschule im Fürstenhof, Stethaimer Str. 3, 84034 Landshut
Termine
Fortgeschrittenen-Grillkurs 1 | 146,00 Euro |
In der Theorie Einheit lernt man sich kennen, bespricht offene Fragen und geht auf den Garverlauf von Fleisch ein. In der Küche präsentiert André Greul das Grillen von Fisch auf smoke boards, die Vorbereitung eines Rip-Eye- und Schweinekurstenbraten. In Zweier-Gruppen werden anschließend nach Rezept verschiedene Gerichte vorbereitet (Fisch-Spieße, Grillgemüse, geeiste Melonensuppe mit Fischspieß, Brezenauflauf, Nusskuchen vom Weber Grill und die Fleischgänge). Gemeinsam wird das Essen am Grill zubereitet und in Form eines mehrgängigen Menue gegessen Das Grundwissen aus dem Grundlagenkurs wird hier vorausgesetzt. Online-Buchung: Fortgeschrittenen-Grillkochkurs 1
Ort: Kochschule im Fürstenhof, Stethaimer Str. 3, 84034 Landshut
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Fortgeschrittenen-Grillkurs 2 | 146,00 Euro |
Der Ablauf ist ähnlich zum Fortgeschrittenkurs 1. Die Inhalte und Rezepte sind aber abweichend. Hier wird folgendes zubereitet: Grillen eines ganzen Fisches, aufgeklapptes Huhn vom Grill, Flammkuchen vom Grill, Weisswurstauflauf, Spargel im Schinkenmantel, Rösti und Schokoladenkuchen. Zur Online-Buchung: Fortgeschrittenen-Grillkochkurs 2
Ort: Kochschule im Fürstenhof, Stethaimer Str. 3, 84034 Landshut
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Spezial-Grillen | 156,00 Euro |
Grillkurs Marinade und Grillfleisch
Der Spezial Kurs Marinaden und Grillfleisch ist ein Fortgeschrittenenkurs mit diesem Schwerpunktthema. Hier gibt André Greul einen Einblick in seinen großen Erfahrungsschatz im Umgang mit Fleisch. Online-Buchung: Marinaden & Fleisch-Grillkochkurs
Summit-Grillkurs Die Summit-Grillserie sind die high-end-Grills von Weber – dieser Kurs ist für alle Summit-Besitzer bzw. Interessenten an Weber Summit-Gasgrills und geht speziell auf die Besonderheiten dieser Grillserie ein. Spießbraten, Räuchern – richtiger Einsatz des Infrarotbrenner und Nutzung des Seitenkochers – der Weber Summit bietet hier eine große Vielfalt an Grill-Varianten an. Online-Buchung: Summit-Grillkochkurs
Ort: Kochschule im Fürstenhof, Stethaimer Str. 3, 84034 Landshut
Termine
Menue-Grillkurs | 156,00 Euro |
Dieser Kurs im November des Jahres ist der krönende Abschluss der Saison. Zusammen mit Chefkoch André Greul bereitet man ein 5-Gänge Menue in der Küche vor, dass man zusammen am Grill zubereitet und dann als Menue zusammen isst. Mit den Rezepten kann man das Menue dann an Weihnachten zu Hause wiederholen. Den Menuegrillkurs gibt es einmal zum Thema "Wild grillen" und einmal "rund um die Weihnachtsgans". Online-Buchung: Menue-Grillkurs Wild oder Menue-Grillkurs Weihnachten
Ort: Kochschule im Fürstenhof, Stethaimer Str. 3, 84034 Landshut
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